Produits locaux, recettes du terroir réinterprétées et cave à vins soignée. Réservez votre table à Fribourg.
Photo by Jasmin Börsig on Unsplash
Depuis
Produits locaux
521 avis
Vins sélectionnés
Chaque matin, notre chef sélectionne les meilleurs produits auprès de producteurs locaux de la région fribourgeoise et romande. Viandes de races locales, légumes de saison et poissons du lac composent une carte qui change au fil des arrivages.
Sa philosophie : des recettes du terroir réinterprétées avec justesse, des cuissons maîtrisées et des assaisonnements précis. Une cuisine généreuse, authentique et sans artifice.
Photo by Shalev Cohen on Unsplash
Photo by Shalev Cohen on Unsplash
Carte du marché · Mise à jour quotidienne
Entrée + Plat + Dessert — 38 CHF
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 30 CHF
Dessert offert après 8 visites
0 / 10 tampons
Scanner pour rejoindre
Propulsé par Stampify
« Dîner parfait pour notre anniversaire à Fribourg. L'entrecôte était cuite exactement comme demandé et la cave à vins est remarquable. Service aux petits oignons. »
« Le menu du jour est un rapport qualité-prix imbattable à Fribourg. Produits frais, cuisine soignée, ambiance bistrot comme on aime. On revient chaque mois. »
« Enfin un vrai bistrot gastronomique en ville. Le risotto aux champignons était divin et la crème brûlée parfaite. Carte fidélité très bien pensée. »
Mar–Dim · 12h–14h30 & 19h–22h · Fermé le lundi
Gratuit · Aucun paiement requis
Nous vous contacterons pour confirmer.
